I 5 sensi al tuo servizio.

È la famiglia di prodotti di analisi sensoriale di 

Le indagini vengono svolte in laboratori standardizzati a norma ISO 8589 e coinvolgono un panel interno di 30 giudici sensoriali specializzati a norma ISO 8586, che seguono percorsi di validazione e formazione continua.

I giudici esperti sono in grado di dare indicazioni precise in termini di valori soglia percepiti per sapori/profumi/ingredienti:

– questo approccio è utilizzato per minimizzare il numero dei parametri/valori soglia da testare su campioni estesi di consumatori

– i giudici sensoriali stabiliscono dei parametri oggettivi lasciando alla successiva indagine diretta sul consumatore il fine
tuning del risultato.

Il modello  è integrabile con moduli qualitativi e quantitativi disegnati ad hoc per specifiche esigenze.